La castaña de cajú (Anacardium occidentale L.) es un árbol tropical de tamaño mediano, generalmente cultivado por su fruto (anacardo) y pseudofruto (anacardo). Fuente de ácidos grasos insaturados, los cuales ayudan a equilibrar los niveles de colesterol y triglicéridos, beneficiando la salud cardiovascular. Es antioxidante y favorece el restablecimiento de calcio en los huesos.
Frutos secos
Cajú tostado
S/60.00 /Kg.
La castaña de cajú (Anacardium occidentale L.) es un árbol tropical de tamaño mediano, generalmente cultivado por su fruto (anacardo) y pseudofruto (anacardo). También es una especie multipropósito que proporciona una amplia gama de servicios. Alrededor del 30-40% de los granos de anacardo se desechan durante el proceso de tostado y luego se alimentan al ganado.
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