La cebada es un cereal que contiene grandes cantidades de inotisol, una vitamina que por muchos años ha sido estimada como una vitamina perteneciente al grupo B.
Este inotisol cumple una función impresionante en varios de los sistemas del cuerpo. Por ejemplo, es un gran tónico cardíaco, es vital para regular el colesterol y es efectivo en cuando a desaparecer la acumulación de grasa en el hígado.
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